整体（せいたい）とは日本では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術に対して使用される。
日本語として、大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカで生まれた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により種々の病態を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」し、体の不調を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体液の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体に定まった方法はなく、人によって理解・解釈は異なる。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手足による技(矯正器具を使う場合も）でする施術です。