整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てにもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句で米国で生まれた療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、普通に使用される意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を目的とした治療法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により様々な病気を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術法であります。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャスト」し、体を治そうとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は身体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった方法はなくやる人により施術する事は異なる。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、各団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっています。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手による技（道具を使用することも）でする治療です。