整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える施術法全てに対して用いられる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉で、アメリカで誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う施術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな病状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」することで、体を回復しようとする施術法。オステオパシーは身体の構造の歪みは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティックや「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には定まった手順は無く治療する人により施術する事は異なる。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整など中心に手足を使用した矯正法（矯正器具を使用することも）で行う施術です。