整体（せいたい）は日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える施術全般にもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語で米国で誕生した療法・オステオパシーを整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在、ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う技術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により様々な症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーです。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整（アジャストメント）することで、体を治す施術法。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) 又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく、人によって施術することは違う。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の各関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを主に手足による手技(矯正器具を使うことも）で行う治療です。