整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）についてもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用されるようになった言葉で、米国で生まれた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在俗にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う施術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な病状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整アジャストすることで、体の不調を治す療法（りょうほう）。オステオパシーは身体の構造的な歪みは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）では定められたやり方はなく人によって治療することは違います。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を語っている。
カイロプラクティックのような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使った技（道具を使用する場合も）でする治療である。