整体（せいたい）とは日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）に対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今現在、一般的に使われる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の病気を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・オステオパシーです。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストメントすることにより、身体機能を改善していこうという施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な異常は血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体に決まった方法はなく、やる人によりすることは異なります。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
身体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など中心に手足を使用した手技（道具を使用することも）で行う治療である。