整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて使用される言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう治療およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により様々な病気を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した療法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整アジャストし、体を改善しようとする施術。オステオパシーは、身体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決められた手順は無く施術する人によって行うことは異なります。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は、理論・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっている。
体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを中心に手を使用した手技（道具を使う場合も）で行う治療である。