整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般について使われる。
日本語として、大正時代に使用され始めた言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在一般に使われる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の病気を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術法であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手によって調整（アジャストメント）することで、病気を治癒させようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の異常な構造は体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体では決まったやり方はなく治療する人によって治療することは違う。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手足を使用した技（矯正器具を使用することも）で行う施術である。