整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、体を整える治療方法全般に使用される。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在俗に使われる意味では、「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の病状を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術方法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整アジャストすることにより、身体機能を自然回復させようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の異常な構造は体の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーの理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には定められた手順はなく、行う人により施術することは違う。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、団体の独自の治療法などを加味した整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は論理・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を語っています。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整などを中心に手足を使った手技（道具を使用することも）でする施術である。