整体（せいたい）とは日本では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術の多くに使用される。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな疾病を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストすることにより、病態を改善させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的なアンバランスは体の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く、人によってすることは違います。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなど西洋より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は、理論・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整など主に手足を使った技（道具は、補助として使用する）で行う施術である。