整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また体を整える施術法全般について使われる。
日本語として大正時代に使われ始めた語句でアメリカで誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
現在、普通に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により様々な疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」して、病気を改善していこうという施術法。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体では定まった方法は無く、施術する人によって理解・解釈は違う。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手による矯正法(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。