整体（せいたい）は日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術の多くに対して用いられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で、米国で体系づけられた療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、俗に使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により色々な疾病を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療方法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって矯正アジャストして、疾病を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは肉体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には定まった手順はなく、行う人によって行う事は違います。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中医学の手技を利用した整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手を使った技でする施術です。