整体（せいたい）は、日本語では普通手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える施術全てについて用いられる言葉。
日本語として大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な病態を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストすることによって、肉体を改善していこうという治療法。オステオパシーは、肉体の骨格の歪みは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には定められたやり方は無く、人により理解・解釈は違う。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独自の理論や思想など加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを中心に手足による技術(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。