整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える治療方法の多くに用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
現在ふつうに使われる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療及びその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の病気を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療法（ちりょうほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストメントすることによって、体の不調を治癒させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の異常は体循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められた方法は無くやる人により施術することは違う。大正時代に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、団体の独自の施術法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など中心に手による矯正法（道具を使用することも）で行う治療である。