整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える療法（りょうほう）全てに対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉で、米国で生まれた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在、俗に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした施術法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」して、身体機能を治す療法。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められた手順はなく人によって行う事は異なる。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家が、自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランスの調整など中心に手足を使った手技(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。