整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える治療方法全てに用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句で米国で体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在ふつうに使われる意味では、カイロプラクティックに似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な病気を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストすることにより、体を治そうとする治療方法。オステオパシーは体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決められた手順はなくやる人により施術する事は異なります。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手を使用した技術（道具は、補助として使用する）でする治療です。