整体（せいたい）とは日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また身体を整える治療方法に用いられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた用語で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと思われます。
現在、一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした治療を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により多種多様の病態を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正（アジャストメント）することで、病態を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体に決まった手順はなく施術する人によって治療することは違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般の医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など主に手による矯正方法（道具は、補助として使用する）でする治療です。