整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般について用いられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今俗にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう治療及びその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により多種多様の病状を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正（アジャストメント）して、病態を治す治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体ではお決まりの手順はなく、人によりすることは異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を語っている。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっています。
体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手を使った手技(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。