整体（せいたい）とは日本ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう治療及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法によりいろいろな疾病を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストメントすることにより、体の不調を改善しようとする治療法。「オステオパシー」は身体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又は「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では決まった方法はなく、やる人によって施術する事は違う。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体、中国医学の手技を使った整体、団体の独特の施術法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが自説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手足による矯正（矯正器具を使用することも）で行う治療です。