整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える療法について使用される。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりのようです。
現在、一般的に使用される意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の疾病を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストすることで、身体の不調を改善させようとする施術。オステオパシーは、肉体の構造の歪みは体液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体には定められた手順は無く、施術する人によってする事は異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使った技（道具を使う場合も）でする施術です。