整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える療法（りょうほう）について用いられる。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う技術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療によりいろいろな病気を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正「アジャスト」することで、疾病を治癒させようとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティックや「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には決まったやり方は無く、やる人により施術する事は違います。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手による技（道具は、補助として使用する）でする施術である。