整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して使用される言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在一般的に使われる意味では、「カイロプラクティック」に似た骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な病態を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストすることにより、疾病を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）にはお決まりのやり方はなく、やる人によって治療することは異なります。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など主に手による手技(矯正器具を使うことも）でする施術である。