整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える施術に対して使われる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉でアメリカで誕生した手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした治療を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により色々な病気を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整アジャストメントして、病態を改善していこうという施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた手順は無く、やる人により施術する事は違います。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっている。
体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを主に手足を使用した矯正（道具を使うことも）でする治療である。