整体（せいたい）とは日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについてもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
現在、一般的に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な疾病を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整「アジャスト」し、身体を改善していこうというものである。オステオパシーは体の異常な構造は体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 と「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められたやり方はなく、やる人により行うことは異なります。大正のころに伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の手技を使った整体、各団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術が共通でない為、整体を冠する療法家個人が独自の説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手を使用した技術（道具を使うことも）で行う治療である。