整体（せいたい）とは日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える施術（せじゅつ）全てに対して用いられる。
日本語として、大正時代に利用され始めた言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
今現在一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法によりいろいろな病態を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」です。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した治療法（ちりょうほう）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストすることによって、身体機能を治そうとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体ではお決まりの方法はなく人により治療することは違います。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独自の治療方法など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など主に手を使った矯正法(矯正器具を使うことも）でする施術である。