整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える施術の多くについて使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた語句で、米国で誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、一般に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な疾病を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーである。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストし、病気を改善させようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な歪みは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体に定まったやり方は無く、治療する人によりする事は異なる。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般の医療と一緒に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手を使った手技(矯正器具を使うことも）で行う治療です。