整体（せいたい）は日本では普通手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療方法に使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今現在一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手で調整「アジャストメント」することで、肉体を治そうとする施術。「オステオパシー」は身体の構造の歪みは体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」や「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方はなく、治療する人により治療することは異なります。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体は論理・術が統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足による技（道具は、補助として使用する）で行う治療です。