整体（せいたい）とは日本では一般に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える療法全てについて用いられる。
日本語として大正時代に利用されるようになった用語で米国で生まれた手技療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりのようです。
現在俗に用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう施術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な病気を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正「アジャスト」して、身体を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic や「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく治療する人により行うことは違います。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、各団体の独特の施術法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
身体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使用した技（道具を使うことも）で行う治療である。