整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに使われる。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正（主に背骨）を目的とした治療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな症状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」し、体の不調を治癒させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーの理論・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く、治療する人により施術することは違います。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独自の治療法などを加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家個人が自論を展開しています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足を使った矯正法（道具を使用する場合も）で行う施術です。