整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える治療方法について使われる。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により多種多様の症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」して、病態を治癒させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた手順は無く施術する人によって行う事は違います。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手を使った技(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。