整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった語句で、アメリカで体系づけられた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在普通に使われる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う治療及びその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により多種多様の病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した療法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により調整「アジャストメント」して、身体機能を自然回復させようとする施術方法。オステオパシーは、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定められたやり方はなくやる人により行うことは違う。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学など加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家が独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した矯正（道具を使うことも）でする治療である。