整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に対してもちいられる。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、俗にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨）を主目的とした療法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療及びその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法によりいろいろな症状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手で矯正「アジャストメント」することによって、病気を改善させようとする治療方法。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決められた方法はなくやる人によってすることは異なります。大正の頃伝わったオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の治療法など加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術が共通でない為、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使った技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療です。