整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術の多くにもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた用語で米国で生まれた療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在一般的に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした施術方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療により様々な病状を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」し、肉体を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは体の異常な構造は血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic や「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体に決められた方法はなく、行う人により行う事は異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足による技(矯正器具を使用する場合も）でする治療である。