整体（せいたい）は、日本では普通手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また身体を整える治療法全てに対して使用される。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった用語で、米国で体系づけられた療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
現在、世間一般に使われる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療によりいろいろな病態を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療方法です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により矯正「アジャスト」して、身体機能を治す施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的なアンバランスは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体ではお決まりのやり方はなくやる人によって治療する事は違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
肉体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など主に手を使った矯正方法（道具を使うことも）でする施術である。