整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）全般に対してもちいられる。
日本語として、大正時代に用いられ始めた言葉で、米国で誕生した手技療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術法である。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」して、病気を治す治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造的な異常は体液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体に決まった方法は無く治療する人によってする事は違います。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家個人が独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使用した技(矯正器具を使うことも）でする施術です。