整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）に対して用いられる。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカで生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術およびその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病気を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることにより、身体の不調を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な異常は体の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く、施術する人によって治療する事は違います。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の治療方法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使用した技（道具を使う場合も）で行う治療である。