整体（せいたい）は、日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術（せじゅつ）の多くについてもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた語句で、アメリカで誕生した療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、俗にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療およびその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により色々な病気を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術法である。「カイロプラクティック」は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で矯正「アジャストメント」することにより、病態を自然回復させようとするものである。「オステオパシー」は、体の異常な構造は血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった方法はなく、人により行うことは違います。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体、団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手足による手技（道具を使用することも）で行う治療です。