整体（せいたい）とは日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える治療法全般に対してもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語で米国で生まれた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今現在ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正（主に背骨）を目的とした施術を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により様々な病状を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストすることにより、身体を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった方法はなく、人により理解・解釈は違う。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体、中国医学の手技を利用した整体、各団体の独特の治療方法などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使用した矯正法（道具を使うことも）でする施術です。