整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える治療方法について使用される言葉。
日本語として、大正時代に利用され始めた言葉で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな病気を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーです。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた治療方法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手により調整（アジャストメント）することによって、肉体を回復しようとする施術。オステオパシーは、肉体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まったやり方はなく、人によって治療することは異なります。大正の頃伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中国医学の手技療法を用いた整体、各団体の独特の治療法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般の医療と共に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自論を語っている。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手を使用した矯正法(矯正器具を使うことも）で行う治療である。