整体（せいたい）とは日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また体を整える治療方法（ちりょうほうほう）について使用される言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今、一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう施術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により様々な病態を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正（アジャストメント）して、肉体を治す施術。オステオパシーは、身体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体では決まったやり方は無く、治療する人によってすることは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中国医学の施術を用いた整体、団体の独特の施術法など加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など中心に手を使用した技術（道具を使用することも）で行う施術です。