整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）の多くに使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病態を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術方法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整（アジャストメント）して、疾病を治す施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた手順は無く施術する人によって治療する事は異なる。大正時代に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中国医学の手技を用いた整体、団体の独特の施術方法など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家が自説を展開している。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使った技(矯正器具を使うことも）でする治療です。