整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える治療法（ちりょうほう）の多くに対して用いられる。
日本語としては、大正時代に使用され始めた語句で、米国で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病態を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストして、肉体を改善していこうという治療方法。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又は「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体には決められた方法は無く、人により行う事は異なる。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなど欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した技（道具を使用することも）で行う治療である。