整体（せいたい）とは日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）にもちいられる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした施術法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により多種多様の病態を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントすることにより、体の不調を自然回復させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体では定められた手順は無く、人によって理解・解釈は違う。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の治療法など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・術が共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足による手技（道具を使う場合も）で行う施術である。