整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くについてもちいられる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、一般に使用される意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療及びその行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術法であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正（アジャストメント）して、病態を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では定められたやり方は無く、人によって治療する事は違います。大正の頃に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中国医学の手技を使った整体、各団体の独自の施術法などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、自論を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
身体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを主に手による手技（道具は、補助として使用する）で行う施術です。