整体（せいたい）は、日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える施術方法に対して用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカで生まれた手技療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により色々な病気を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術であります。カイロプラクティックは脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整アジャストメントすることによって、病気を改善させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体にお決まりの手順は無く行う人により施術することは違う。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の施術を用いた整体、各団体の独特の治療方法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と共に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを主に手を使った矯正法(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。