整体（せいたい）は日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える施術全てに対して使用される言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった用語で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、一般的に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により種々の病状を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整（アジャストメント）することで、疾病を回復しようとする施術方法。「オステオパシー」は身体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）には定められた方法はなく、人により理解・解釈は違う。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっています。
体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手を使用した技(矯正器具を使うことも）でする施術である。