整体（せいたい）は、日本では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える療法に使用される言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により種々の病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティックは脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」することで、身体機能を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まったやり方はなくやる人により理解・解釈は違う。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っている。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを中心に手を使用した矯正(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。