整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）の多くについて用いられる。
日本語としては大正時代に用いられるようになった言葉でアメリカで誕生した手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今、一般に用いられる意味では、カイロプラクティックに似た骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の疾病を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストすることで、身体を改善しようとするものである。「オステオパシー」は体の骨格のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決められたやり方はなく、施術する人により施術する事は異なります。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の施術を利用した整体、団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが、自説を語っている。
カイロプラクティックのような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手足による技術（矯正器具を使用することも）でする施術です。