整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える治療法に対して使われる。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療及びその行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の疾病を改善することを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」し、肉体を改善しようとする療法。「オステオパシー」は、肉体の骨格の歪みは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティックや「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体に決まった手順はなく行う人によって施術することは違う。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体、団体の独特の施術法など加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足を使った技でする施術である。