整体（せいたい）とは日本では一般に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える療法について使用される言葉です。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりのようである。
現在普通に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具で行う技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により種々の疾病を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーです。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法である。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正アジャストメントすることで、身体の不調を回復させていこうとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は、身体の骨格の歪みは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決まったやり方はなく、やる人によって行う事は違います。大正の頃に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを主に手による矯正法（矯正器具を使用することも）で行う治療です。